2008 北京伏吟 (Part III)

Hatsune

日本菜曾經是我除了中餐以外的最愛，但自從幾個中醫師不約而同的忠告魚生對身體的害處之後（每個人體質不一樣，請向你的中醫查詢），我吃日本餐的次數從每週幾次，減少到幾周也每有一次，Hatsune 是我在北京食過的第二家日本餐廳，食物和環境都很不錯，價錢還好，每人盛惠倆百多，一定要試試 Motor-rolla。

早春二月 • Grandmother's kitchen

早春二月位於建外蘇豪，是食四川菜的，容老闆請客，平常在香港見他通長常都帶帽子，但這天他上班沒帶帽，穿著西裝，差點不認的他！這裏裝修很別致，食物質素不挺好的，最愛食它的水煮豬肉和廬魚片湯。Grandmother's kitchen 外祖母的廚房也是在建外蘇豪，以前到北京工幹來過，愛上那種懶洋洋的感覺，落地玻離和暖和的冬日，還有免費的話 Wi-Fi，至於食物的質素就不敢恭維，還是香港的 Frying Pan 比較適合我口味。。

三裏屯 • 那裏花園

三裏屯很出名哪，現在開了個大型商場 Sanlitun-Village 規模很大，值得去看看，其中有 Adidas, Apple 等旗纜店，不買東西看看也可以逛半天。這裏的酒吧讀大學時有去過，幾年前公幹也和 Ken 在男孩女孩吧聚過，但這次就沒有再光顧啦，晚飯去過中8樓食雲南菜。出品精細，味道也不錯，價錢也不貴。三裏屯旁邊有個叫 “那裏花園”的地方，有餐廳又商店，也可以順道看看，但裏面的餐館以西餐為主，我們就去了一家有 live band 的意大利餐廳。

寵物酒店

昨晚同一班中學同學團年BBQ，帶了渡假中的 Rabbit 一起凑日鬧，Rabbit 不知不覺已經七歲了，比以前靜了好多，沒有再跑來跑去，阿榮不停的贊她乖，但我有點擔心她不舒服，或者是有心事，是想念 Brosco 嗎？她每次放假都有 Brosco 作爲伴，這種次可能會不習慣吧！我也想念 Brosco 啊！

我帶著 Rabbit，一起去了一家寵物酒店去接 Brosco，寵物酒店在一個要下地庫的商場，經過一條條商店林立的走廊，就看見一家有落地波璃的寵物酒店，裏面有假草地有斜坡，有很多空間，讓裏面的十幾隻狗可以自由自在的走動。我好高興見到 Brosco, 放了 Rabbit 進去，她走到 Brosco 身邊，Brosco 便跟著她出來，我拖著他們兩個就離開寵物酒店了。然後就醒過來了，Brosco 走了之後，這個夢是看他最清楚的了，真可惜在夢裏那商場裏人多我沒有抱他親他，還沒回到家已經醒了。。

Brosco, 希望您一切還好！

您以前睡的床墊，現在送了給 Jackal 用，阿紅說 Jackal 很希歡，整天睡在上面，不讓 Bobby 睡；您以前用來食飯和飲水的大碗，都給了樓下那黃色拉布拉多"猪猪"，她以前最愛撩你玩，但你看她一眼，她又害羞的躲起來，很可愛；你以前用的伸縮拖帶，現在給了 Bobby 用，他身型比較大，用這種拖帶舒服一點；還有你以前的名牌，從離開那天開始，就一直放在我身邊，但再過一陣子，我會把他它好好的放在家裏，免得弄舊了。

Brosco, 希望您好好安息吧！

2008 北京伏吟 (Part II)

後海 • 胡同遊

去過北京好多次還是從未去過後海，聽說這裏蠻受遊客歡迎的。去到後海，湖色秀麗，湖面結冰了，有大人小孩穿暖暖的在滑冰，我們也租兩雙滑冰鞋，感受一下在天然冰場溜冰的滋味。除了滑冰外，我們還租了遊覽車在付近走走看看，湖邊開滿了林林種種的餐廳和酒吧，還有不少小商店，古靈精怪，甚麽都有，在一個隱秘的角落還有一家 lomograph 店。車我們的是一個地道的北京人，他一便踏著自行車，一邊講解胡同了每家每戶門當，門蹲和門口與門之間的距離的意思。Y-E-Si.. 雖然很冷，但很有意思。

南鑼古巷 • 平安夜

平安夜食完烤鴨便去了南鑼古巷逛，跟後海有點像，到處除了酒吧和餐廳以外，還有各種各樣樣的小商店，有專賣火柴的，也有專賣牛皮的，甚至有專賣羊絨的。聽朋友說這羊絨最貴的羊絨披肩要十幾萬，真不可看小。。我們和幾個香港朋友和內地美女一起，喝喝酒，玩玩估計名遊戲，過了一個很特別的平安夜。

東來順 • 老鴨湯

一來到北京第一件事是想起刷羊肉，鼎鼎香是我的最愛，愛它材料選擇多，地方乾淨，兩個人叫一個二人拼盤就剛剛好，有羊肉有幾中種不一樣的菜，不夠再叫一兩碟別的，兩個人吃也不怕叫太多！但是我們最後去了東來順，上網查好像地址，比鼎鼎香近一點，應該是在建國門外的地鐵站旁邊的胡同裏，可是去到叫出租車拐了好幾圈也找不到，原來搬了去建國飯店裏。。東來順沒鼎鼎香那麽好，但就勝在用傳統的炭爐，特別有風味！另外一個打邊好去處，是地道的老鴨湯，在金地廣場/陽光一百付近有一家小小的，先喝鴨湯，再食鴨肉，然後用剩下來的湯底打邊爐，很地道，又便宜，是很不錯的選擇！

2008 北京伏吟 (Part I)

離開北京了，雖然計畫明年五月再來一次，還是有依依不捨的感覺，因為這次是我要 Harold 自九年前香港大學才能托展計畫同遊北京之後，第一次一同來到這裏遊覽。在短短的十一天十夜裏，我們拾回了一些久違的回憶，去過一些北京新的建築物，見了幾位已經在北京定居了的香港朋友，還為我們在北京拍婚照這間事做好了調研，總算是完滿結束。有朋友問，你們倆都來過北京這麽多次，十天的假期到底做了甚麽？我覺得悠閒的過這十天，做喜歡做的事情，去喜歡去的地方，比一個安排得密密麻麻的觀光旅程更有意思，更有價值，對嗎？

清華 • 靜齋

打車到清華的西門，兩旁泊得滿滿的自行車，寬倘的馬路，綠化的環境，多麽的親切，就像回到了九年前還在這裏上課的日子，多了出來的是一輛校內的小巴，兩塊錢一個人，解決了我們天寒地凍又沒有包車在校內行動不便的憂慮。清華的面貌，總的來說沒怎麽大變，只是建築物多了，先進化了，設備比以前完善了和地方乾淨了。最開心的是靜齋還在，只是變了一個辦公樓，但以前上課的地方戲－留學生招待所，就已經拆掉起了新的建築物了。我們在校園走了不知到多久，直到腳趾冰了沒有知覺，天也黑了，才願意離去，現在已經在期待下一次再到北京，在一次探訪母校。

鳥巢 • 水立方

特地路經鳥巢和水立方，一睹國家為2008奧運所建立的體育館，在晚上開著燈色顯得特別美，今年聖旦沒在香港看燈色，能看到這樣偉大的建築和夜色，是決對值得！

1949 • 全鴨季

Hidden City 1949 就躲在太平洋百貨後面，建築群是在1949年起的，夜上海在這裏開了好幾家餐廳酒巴，還有一個小小的gallery, 格調和氣分都不錯，其中全鴨季以招牌菜北京烤鴨做得好最出名，鴨皮入口即溶，我們去了兩次，一次是朋友帶我們去嘗嘗這fusion烤鴨過平安夜，一次是我們為了報達朋友借宿幾宵，帶她和友人來試一下，當晚還因為師父認識了這裏的大廚小林！

BBOB 2008

C a r e P a c k W o r k s h o p for E l d e r l y

十月十五

今天是Brosco的生忌

睇樓周記(一)

最近看了灣仔堅尼地道和跑馬地一帶:

十一月一日 晴

先看了堅尼地道的慧景台, 三十年樓齡, 一共有倆座, A座和B座, 倆座的三號和四號單位都是望山景, 一號和二號單位都是望維多利亞港和大夏林立, 比較開揚; A座的一號和三號單位, 和B座二號和四號單位(單邊)所看到的景是比其它的單位好. 所有單位原積客廳不是四四方方的,有部分單位厨房近睡房,覺的很奇怪.

A4-21/F Ren Bing – Kan Door, Right mountain rocks
B2-15/F Ren Bing – Suen Door
B3-11/F Ren Bing – Kin Door




看完慧景台去了看油站後面的萬信台, 十三年樓齡, 看了倆個都是小單位, 跟慧景台一樣客飯廳不是四四方方, 厨房也近睡房, 有些人覺得這樣比較方邊, 但我一直都習慣厨房連著客廳或飯廳,不要太近睡房或厠所. 客廳和飯廳有很大的對流窗.

9B Geng Jia – Li Door
8B Ren Sheng – Li Door


皇朝閣, 在萬信旁邊, 大堂十分豪華, 也是十三年樓齡, 看了個很小單位, 廳和厨房有一點鑽石形, 整體上也不是四四方方的. 客廳窗外左邊是一座天羅地網的大厦, 右邊是小甜甜風水師陳振聰位於半山寶雲道的「風水屋」楠樺居, 楠樺居已人去樓空, 還在裝修呢.

18A Chou Wei – Geng Door

Rest in peace, Brosco

You will not be forgotten as long as we have your treasured memories in our hearts.

We will always love and miss you.

Date: November 2, 2008

Time: 1:00 pm

Venue: Goodbye Dear Pet Cremation Centre

Block A, 6/F Wing Loi Industrial Building 8-14 Wing Lap Street,Kwai Chung, New Territories

悲欣交雜

今天和 Doctor Hans 那邊的阿 Ken 助手通過話，他們都不相信他的情況會急轉直下的這麽快，他們還以為以 Brosco 的情況，很快就會康復，他說 Brosco 這些年來身體都很健康，精神都很好，一生都活潑快樂，他還說 Brosco 很乖很聽話，大家都很不捨得 Brosco。

再看了一次 Haro send 的” 預知時至”這篇文章，看了以後對悲欣交雜有新的領悟，Brosco 走了當然不捨得，一直以為他可以多活兩三年，心痛得很，但感到欣慰的是，我可以由他 BB 時剛從澳洲飛來香港，陪到他離開世上；而且他的一生是健康和快樂的，他走得很瀟灑很安詳，沒帶走一點牽掛，留下的是我們對你的懷念，Brosco 你安息吧！

預知時至

「預知時至」，是指人知道自己大限已至，平靜而安詳地迎接大限的到來。被認為是一般人難做到，是大修行人之所為，歷代多有記載。我輩凡夫，功利得失心太重、牽掛太多。觀動物的灑脫，使人感慨。

筆者那條狗，女兒十歲時送給她的禮物，三個月大回家，為家中一分子，十多年過去，相當於人近百歲。上周日，早上依然去玩，下午放狗後，還沖涼，晚飯如常開胃，九時許菲傭放狗，接電話，「狗不走了」，去看，趴在地上，見筆者到，尾巴還搖，但站不起來，陪了一小時，站起，但不回家，走向平時玩耍的僻靜林地，心中一跳，莫非牠預知大限，找平常遊玩之地面對死亡？走到一半，趴在草地不動，叫牠回家，不動。筆者是凡夫，用人的思維，三個人抬牠到手推車，送回家中，在家中與筆者對視，尾巴正在輕輕地搖，約半小時，生命力逝去。許多、狗都有「預知時至」的能力，並喜歡選擇獨自而有尊嚴地面對死亡。狗眷主人，平時亦步亦趨，但分離一刻，牠選擇離家。

弘一法師臨終時寫下四個字：「悲欣交集」，多數人只知一個「悲」字，難領會一個「欣」字。這個欣，有新生之意，有迎接新挑戰之意，對未發生的期待之意。《金剛經》的「無壽者相」，不易明瞭，更難證悟。但揭示對時空、對生命的深刻啟示。人太聰明，結果聰明反被聰明誤，失卻本覺之心，有時反不如動物。寫於湖南山中。

Treasured memories

http://www.facebook.com/album.php?aid=63809&l=ccbcb&id=754303453

http://www.facebook.com/album.php?aid=63812&l=58e66&id=754303453

Good bye my dear

Brosco, 這倆天我的心情很低落，一時之間很難接受你的離去，腦海裏不停重複著你的一切，我和你走過的地方，煮過給你食的東西，你玩過的波波和公仔，無一不鉤起我對你的思念，幻想著你會在家裏出現，或是看到阿紅在街上拖著你散步，要接受的現實是，你已經離開了，世界上不會在有令一個Brosco, 我只可以在你出殯當天再好好的抱你一下，在這七七四十九天裏，在家裏等你回來和我道別。。

一切發生的很突然，從你開始沒胃口，到你離去，就只有一個禮拜，其實子細的想一想，這一切都是有跡可尋的，首先是這個病的病徵，雖然在禮拜三以前，我並不認識這個病，也重來沒有想過你會得了這個可怕的Babesia焦蟲症，但看了網上的資料，才知道原來你的病已經潛伏了好幾個月。

那次大概在七月吧，你給那頭老虎狗咬，平常你一定可以敏捷的避開它的攻勢，或是跟它比較一下，但它竟然打贏了你，我已為你老了，不再像以前好勇善戰。

那次大概在八月吧，我們去了三叔家玩，你從廚房的樓梯滾下了兩次，撞到了嘴角，流了一點點血，看到你的血很稀，我已為從牙肉流出來的血會比較輕，把你帶到一旁，不譲再你再跌倒就是了。

那次大概在九月吧，我幫你剪指甲，前到微絲血管，流血流了半個小時也不停，把我嚇了一跳，看到你的血很稀，我已為從指甲流出來的血會比較稀，而且你的指甲很難止血，所以也沒有放在心上。

八月尾的時候，你的皮膚不好，腋下還有淋巴腫大，很擔心你是得了個甚麼病，帶了你去 Doctor Hans 那裏看一下，順道做定期檢查，打了針，醫生說你的淋巴腫大是因為皮膚的問題，我問醫生你的年紀這麼大，需要做一個詳細的Body check檢查嗎？醫生說你是他們見過的八歲以上的雪橇犬之中，精神和身體裝況很好的，不需要詳細檢查，為甚麽我沒有堅持？

上禮拜日在家裏，我每走一步你都跟著我，平常你只會躺在一邊看著我，反正家裏只那麼大，用你的眼睛跟著我就行了，用不著爬起來跟我在家裏走來走去，看你也挺累的，回到房間你用神的望著我雙眼，像有話要跟我說的樣子，對不起，我每有嘗試去瞭解你的心聲，只去廚房那了兩塊餅給你，然後就 Good night Brosco 了。你是要跟我說你很不舒服，不知所措嗎？還是要告訴我你快要走了，有多不捨得我？還是要告訴我，你有多愛我？

可以送你最後一程，我感到安慰，可以陪伴你一生，我感到很幸運，希望你在這一生得到幸福，在來生也得到幸福..