春米博士婚禮

太陽報06/11/2007

不見殺氣騰騰 只聞鸞鳳和鳴
雞檔行婚禮博士報親恩

【專案組報道】雞毛亂飛的街市雞檔，昨日化身為喜氣洋洋的婚禮場地。自小以雞檔為家的物流工程研究員阿偉，為了報答父母養育之恩，特別挑選父母開設的九龍城雞檔作為結婚場地，在律師和親友見證下踏入人生另一階段。

昨午一時，新郎梁俊偉身穿黑色禮服及穿上金色晚裝的新娘子令令，在「雞啼」聲及播放的琴音伴奏下，徐徐地從九龍城街市正門步入雞檔口。左右兩排的雞籠，早已張貼兩個「囍」字，檔口正中央更張貼一張親友悉心剪裁而成的「鸞鳳和鳴」四隻大字，一對新人在二十名親屬及律師見證下，簽下結婚證書，展開人生新一頁。

雞檔養活兩代人

對於創下本港紀錄在雞檔舉行婚禮，新郎阿偉笑說，「呢次係我悉心安排，表達我對屋企一種感激，屋企人都好支持我。」阿偉表示，雞檔留下自己的成長足印，它養活了兩代幾戶人。他回憶說，唸小學時，放學後便到檔口幫手，「雞、剝皮」全都識做。父母為了養活三兄妹，清晨三、四時開工，一直做到晚上七時，在父母捱更抵夜下，他才得以有錢讀至博士。

「父母大半世人青春都放曬係雞檔，雞檔係佢生活地方，好多熟客都成為好朋友，作為兒女如果可以係父母熟悉地方進行結婚儀式，相信父母會好開心。」在旁的印尼華僑妻子令令亦笑言覓得一位好丈夫。

阿偉母親、人稱「大妹」的梁太表示，雞檔由母親於四十年代創立，母親年輕喪偶，帶五名子女從內地來港，多年來依靠街邊不足一百平方呎的雞檔養活全家，其後轉交她經營。「雞檔見證我兩代人成長，留下不少汗水及淚水。」梁太憶述，當年懷孕期間，腹大便便留守雞檔，她笑言：「三個囝囡都識宰雞。」

中央屠宰逼結業

經營了數十年雞檔的梁太，嘗過不少苦頭，見盡行業興衰，當提起政府考慮推出中央屠宰，臉上的笑容隨即收起，「中央屠宰推出後，雞檔一定無得做，雞檔到我呢代就斷，今次個仔揀雞檔結婚，總算留一個紀念。」

負責註冊的何律師表示，婚姻監理人服務自去年四月推出後，首次有新人挑選雞檔作為註冊地點，對於是次地點感到新鮮，坦言一對新人選擇熟悉地點作註冊，新人及家屬能投入婚禮，達至雙贏局面。

有「摩登大姈姐」之稱的婚禮籌劃公司負責人歐惠芳笑言，在雞檔舉行婚禮實為聞所未聞，不過近年有少部分新派戀人想出別開生面的婚禮地點，有人希望在初相識或首次拍拖的地方舉行婚禮。